Onze whisky
Onze bottelingen komen allemaal uit hetzelfde warehouse aan zee, maar elk vat gaat zijn eigen kant op. De Catch-serie vormt de basis. Daarnaast bottelen we losse single casks en samenwerkingen die er zijn zolang het vat strekt.
De Catch-serie
First Catch
De kennismaking. Geïmporteerd uit Schotland, verder gelagerd en gebotteld in Katwijk aan Zee. Toegankelijk, zonder poespas.
Smokey Catch
Rook, maar dan in balans. Gerijpt op first-fill ex-bourbon: zachte vanille, lichte zoetheid en een frisse rokerige ondertoon.
Storm Catch III
Onverdund uit het vat. Peated malt uit Schotland, gerijpt in een first fill ex-bourbon cask en gebotteld op natuurlijke vatsterkte.
Irish Catch
Een Ierse uitstap binnen de serie. Via ons netwerk opgekocht en in eigen beheer gebotteld.
Heritage serie
Een serie van vier opeenvolgende releases. De eerste twee zijn uitgebracht, de laatste twee volgen.
Heritage I
Heritage II
Heritage III
Heritage IV
Special releases
Naast de vaste series bottelen we regelmatig losse vaten en samenwerkingen: de Maritime Series, edities rond Katwijkse evenementen en whisky die we tegenkwamen en te goed vonden om te laten liggen. Die zijn er zolang de voorraad strekt en komen daarna niet terug.
Daar staat het complete assortiment klaar, met verzending door heel Nederland. Liever langskomen? Onze slijterij staat aan de Boomstraat 19 in West-Terschelling.