Het verhaal achter Harbor Cask HC-003

Een whiskyreis die drie jaar duurt.

Harbor Cask volgt één vat peated malt whisky uit ons netwerk gedurende drie opeenvolgende releases. De whisky rijpt in ex-bourbon cask #1008. Door hetzelfde vat te volgen, proef je hoe tijd en hout de whisky jaar na jaar verder vormen.

Bij Release I ontvang je een Time Capsule Sample van 25 ml. Bewaar de sample en proef hem opnieuw wanneer Release II en Release III verschijnen. Zo vergelijk je verschillende leeftijden van dezelfde whisky naast elkaar.